まぼろしキャセロールショートショート とりぶうの読むコント~宮古島  まぼろしキャセロール 


まぼろしキャセロール

テーマ : 日記 ジャンル : 日記



みなさんこんにちは。

いまから18年前、

ワーキングホリデーで、しかちくとともにニュージーランドに住んでいました。

西洋人の住む地域ではいつもそうであるように、ニュージーランドでもよくパーティがありました。

パーティーといってもだれかの家に集まり、飲んで食べてしゃべるというもの。

食べ物は持ち寄りであることも多く、わたしたちはいつもサラダのような簡単なものを持っていったのを記憶しています。

それは同居人であった30代独身のリンダ(仮名)がかなりの料理下手で、持ち寄りといってもサラダのようなものでよい、といったのを忠実に守っていたからです。

パーティーによっては自分で持参したものを自分で食べるというのもあり、ステーキを持ってきた人はステーキを食べ、ポテトチップスを持ってきた人はポテトチップスを食べ、サラダを持ってきた人はサラダを食べるという、こんなことならもっといいものを持ってくるのだったと後悔するようなものもありました。

あるとき。

とある持ち寄りのホームパーティに参加したときのこと。

主催者はたしか旦那さんがドイツ人のニュージーランド人女性。

参加した人々もいろんな国籍でした。

例によってわたしたちはサラダを持参。

じゃっかん、ボリュームにかけるもちより品ではあったものの、そこではいちばん若かったし、東洋人であるので、少しくらいの非礼は大丈夫だろうと勝手に解釈していました。

それに、それまでホームパーティで驚くようなおいしいものもなかったしな、とも思っていました。

それでもそのパーティは、ドイツ人の旦那が菓子職人だったとかで、おいしいケーキを出してくれたり、わりとおいしいものが多く、これは当たりだと思ったのです。

なかでもおどろいたのが、キャセロールなる食べ物でした。

それを持ってきたのはフランス人の夫を持つ女性。

たぶんニュージーランド人だったと思うのですが、陶器のうつわごと持ってこられたそのキャセロール、ほんとうにほんとうに感動的においしかったのです。

とろっとろに煮られた肉(おそらくビーフ)が、ほぼ繊維だけが残った状態になり、たまねぎなどの野菜が溶けたものといっしょになって、口に入れるとそのハーモニーに打ち震えるほど。

あまりのおいしさに人の目を盗んで何度もおかわりしました。

そのうえ、英語のつたないわたしが、その奥さんに自ら進んで、「この料理の名前はなんですか?」とたずねさえしました。

ビーフシチューでもなく、カレーでもなく、ただの煮込みでもなく、ただもう感動的においしかったとしか言いようがない。






まぼろしの味 2016 2・11



肉を食べる民は肉の調理法がよくわかっていらっしゃる。

そう、うならされた料理でした。

日本でもときどき、あのキャセロールの味を再現したくていろいろやってみたのですが、どれもこれも違う。

あのときレシピも聞いておけばよかったと、唯一悔やまれる料理です。

きっとあのキャセロールはあの奥さんの自慢の手料理だったはず。

自分は果たしてそんな感動的な自慢の一品があるだろうか?と考えると、なかなかありそうでない。

キャセロールは持ち寄りには最適だなあ、とときどき思います。

まあ、ホームパーティに行くことなんかほとんどないんだけどさ。(なんじゃそれ)

日本においしいものは当然たくさんあり、世界中の味が楽しめるんだけど。

日本以外にもおいしいものはたくさんあるよなあ、と思わせてくれた味でした。

あのキャセロール、もう一度食べてみたいんだなあ。

それでは~


とりぶう

関連記事

少しでも面白かったら、下をクリックで応援よろしくお願いします。とりぶうの絵が踊るよ!
FC2Ranking にほんブログ村 小説ブログ ショートショートへ blogranking 人気ブログランキング【ブログの殿堂】 クツログ
ショートショートとりぶうの読むコントの応援をお願いします。
あしたも、お待ちしております。! ブログパーツ 健康食品

コメントの投稿

非公開コメント


     カテゴリ

     登場人物
登場人物 とりぶう 登場人物 しかちく
とりぶう=わたし しかちく=夫 
登場人物 うさQ 登場人物 カメ氏
姉=うさQ 弟=カメ氏 

     最近のコメント

     最新記事

全記事表示


     月別アーカイブ

     携帯でどうぞ
QR

     リンクエリア1
このバナー使ってほしいな!
ショートショートとりぶうの読むコント宮古島へのリンク
右クリックで名前をつけて
画像を保存して使ってね。

相互リンク一覧も見てね

のぶちんと神様の日記
ずっと♪CuteMama
今日は何しましょうか?
自分を探して
現代語訳「今昔物語」
one more time
空想Cafe 日ごろ景色
モエレ沼公園通り
プリモプエル奮戦記
ゆみぴい日記
宮古島に移住した介護士のブログ「ゆうむつ青板」
うつ病トマト自分探し旅
すくわか グルメ
羊飼いな日々
日吉丸の買い物日記
デイリー・ロク
哲雄&AKIの不純愛講座
「おとなの恋愛小説」倶楽部
雨のち虹。時々とまと
線香花火
OLミユキさん
癒しの宮古島
宮古島ナビ
宮古島オンライン
もう少し生きてみようじゃないか
トモにゃん日記
官公庁のバイトさん
~怪しい探検隊~
アパート経営で副業生活
ちょっと一息
健康・薬・美容のあれこれ
kurosio note
サミタ帝愛カジノ『沼』攻略への道
路地裏ニライカナイ
腹ペコ番長の三ツ星ブランチ
1日10分 1年で創る自分史
COCOマミーのケ・セ・ラ・セ・ラ
きのこにっき
こころと体に光を
こころのかたち。
日本一のみかん農家
いしまり総統の独身OL帝国
笑い話千夜一夜
ノラ家の日常・非日常
人生楽ありゃ苦もあるさ
FIELD & STREAM
するめ日記
ワクワクの森
短編物語
クマゴローYOGIYOGI
ぽんぽこりん日記
シナモン「飛行船の殺人」
小説人気ランキング娯楽部
りくの日記
回転!揺りイス固め
ドラッグストア店長日記
通販ショップ Ring
眠気耐えられないサラリーマン
のほほん お散歩日記
あざらし☆BEAUTY
ガケップチ我が侭コラム
過ぎ行く日々の雑事
富山市・中心街通信
リハビリ病棟は今日も大笑い
よっちゃん’s BAR
さぼりのクリーニング日記
トビナナフシ日記
映画レビュー
極楽トンボの思うこと

リンク切れと判断した場合は削除しますが、見落としてリンク切れと判断してしまった場合は教えてくださいね。
FC2リンクに追加する



     おかげさまです

     ランキング
人気記事ランキング10
面白いサイトがいっぱいなのでぜひ見に行ってくださいね。自分のブログにリンクを貼ってクリックするだけで参加できます。SNSからのリンクはカウントされません。