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ローストビーフソースを褒められる

テーマ : 日記 ジャンル : 日記



みなさんこんにちは。

うさQの18歳の誕生日に際し、ふと。

今年はローストビーフを作ろう、と思い立ちました。

わたしはいつも基本、手抜き料理。

手早く作れるのだけが自慢のわたしにとって、ローストビーフは物陰からひっそりと眺めるだけの存在。

まさか自分が作ることがあるなんて思ってもなかった。

しかし今年は思い立ってしまった。

物陰から、のそのそと日なたに出てきてしまった。

というのも。

先週、魚焼き用のグリルで作れるお手軽ローストビーフ、というのをネットで見かけたからです。

ざっくり読んだだけなので、うっすら覚えてた記憶をたよりに作りました。

思ったよりもずっと簡単にできた。

こんなことなら物陰から見ている必要なかった。

しかし。

肉はOKだけど、ソースをどうしようという問題が浮上。

焼き方はうっすら覚えてたのだけど、ソースの作り方をまるで読んでなかった。

そのためだけにネットを見るのもなあ。

というのも、わたしは基本的に土日はネットを見ません。

パソコンを立ち上げることはないし、携帯電話も持ち歩かないし、スマホはそもそも持ってない。

考えた末。

作りました。

ローストビーフのソース。

めっちゃ短時間で作った。

が。

めっちゃ高評価だった。

ちょっと、フクザツな気持ちになった。





ホメられて複雑 2016 12・19




だって、そのソース。

ビーフシチューのルーを溶かして作っただけだもの。

いつもよりも濃い目に溶いたルーに赤ワインを少々入れただけのものだもの。

しかちくもうさQも、

「ソースおいしい!めっちゃおいしい!」

を連発。

しかちくが、

「どうやって作ったん?」

と聞くので、

「それだけは言えない」

と言っておいた。

ふだんは手抜きでもホメられるとうれしいのだけど。

手抜きすぎたものは、ホメられるとフクザツな気持ちになるもんだなあ。

それでは~


とりぶう

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